利根町立利根中学校 / Tone jr high School

　３年生の技術では生物育成を実施しています。今日は種をどのような条件で植えるかを考えていました。作業が入ると子どもたちの活動に熱が入ります。うまくいくといいですね。

４月２９日に利根中体育館で豊島杯（バレーボールの部）が行われました。準決勝の接戦を制し決勝に進みましたが、惜しくも準優勝となりました。今後の活躍が期待されます。保護者の皆様、応援ありがとうございました。

　今日の献立は・・・

　麦ごはん
　牛乳
　いかの甘辛揚げ
　春雨サラダ
　小松菜のスープ　　　です。

　「いかの甘辛揚げ」は、片栗粉をつけて油で揚げたいかに、同量のしょうゆと砂糖、酒とみりんで甘めのタレを作り、ひとつひとつタレにからめて作ります。肉厚なのに柔らかいいかに、甘辛いタレがよく合います。「春雨サラダ」とともに、残菜は少なめでした。